Ingrédients
Équivalences
- 1/4 de chou blanc, finement émincé au couteau ou à la trancheuse.
- 5 carottes que vous râperez
- 4 CS raisins secs
- 1 côte de céleri coupée en petits cubes (facultatif)
- 1 pomme rouge, non pelé et coupée en cubes.
Coleslaw
1,5 FP/personne
J'ai envie de vous donner la recette de cette salade typiquement américaine (peut-être la connaissez-vous déjà?)que j'ai rendu WW compatible, car les américains utilisent beaucoup de mayonnaise pour la préparer.
Ingrédients:
pour 4 personnes
- 1/4 de chou blanc, finement émincé au couteau ou à la trancheuse.
- 5 carottes que vous râperez
- 4 CS raisins secs
- 1 côte de céleri coupée en petits cubes (facultatif, mais donne un goût délicieux)
- 1 pomme rouge, non pelé et coupée en cubes.
Bien mélanger tous ces ingrédients.
Sauce:
- 60g de mayonnaise bénédict@ - 90%MG
- 100g de crème semi-épaisse 3% MG
- 3 à 4 CS de vinaigre balsamique blanc.
- sel, poivre, et une pincée d'ail en poudre (facultatif)
Préparation:
Mélanger avec un fouet, la mayonnaise et la crème, ajoutez le vinaigre balsamique pour "détendre" la sauce .Salez et poivrez à votre goût.
Versez cette sauce sur la salade et bien mélanger.
À préparer à l'avance, mettre au frigo dans un saladier recouvert d'un film alimentaire. J'ai préparé cette salade dimanche, et nous avons mangé le reste aujourd'hui...c'était excellent. J'amène souvent cette salade lorsque mes fils invitent pour un buffet en été.
J'ai appris à aimer cette salade, il y a une vingtaine d'année lorsque nous vivions à Doubaï
elle ne manquait jamais lors de buffets dans les hôtels.
1,5 FP/personne
J'ai envie de vous donner la recette de cette salade typiquement américaine (peut-être la connaissez-vous déjà?)que j'ai rendu WW compatible, car les américains utilisent beaucoup de mayonnaise pour la préparer.
Ingrédients:
pour 4 personnes
- 1/4 de chou blanc, finement émincé au couteau ou à la trancheuse.
- 5 carottes que vous râperez
- 4 CS raisins secs
- 1 côte de céleri coupée en petits cubes (facultatif, mais donne un goût délicieux)
- 1 pomme rouge, non pelé et coupée en cubes.
Bien mélanger tous ces ingrédients.
Sauce:
- 60g de mayonnaise bénédict@ - 90%MG
- 100g de crème semi-épaisse 3% MG
- 3 à 4 CS de vinaigre balsamique blanc.
- sel, poivre, et une pincée d'ail en poudre (facultatif)
Préparation:
Mélanger avec un fouet, la mayonnaise et la crème, ajoutez le vinaigre balsamique pour "détendre" la sauce .Salez et poivrez à votre goût.
Versez cette sauce sur la salade et bien mélanger.
À préparer à l'avance, mettre au frigo dans un saladier recouvert d'un film alimentaire. J'ai préparé cette salade dimanche, et nous avons mangé le reste aujourd'hui...c'était excellent. J'amène souvent cette salade lorsque mes fils invitent pour un buffet en été.
J'ai appris à aimer cette salade, il y a une vingtaine d'année lorsque nous vivions à Doubaï
elle ne manquait jamais lors de buffets dans les hôtels.