Ingrédients
Équivalences
- 1/2 chou blanc
- 1 pomme
- 2 carottes
- 200 filets de blancs de poulet
- 100 g de yaourt nature 0%
- 1 cuill à soupe de vinaigre de cidre
- Jus d'1/2 citron
- 1 cuill à café de moutarde à l'ancienne
- Sel
- Poivre
Coleslaw légère au poulet
Pour 2 personnes : 2.75 pts par personne
1/2 chou blanc
1 pomme
2 carottes
200 filets de blancs de poulet / 4.5 pts
Sauce
100 g de yaourt nature 0% : 1 pt
1 cuill à soupe de vinaigre de cidre
Jus d'1/2 citron
1 cuill à café de moutarde à l'ancienne
Sel, poivre
Laver, éplucher et râper les carottes. Peler, épépiner et râper la pomme. Couper le chou blanc en râpé.
Mélanger tous dans un saladier, ajouter le mélange de sauce.
Couper les blancs de poulet en lamelles, faire les dorer à la poêle.
Répartir dans les assiettes la salade et les morceaux de poulet.
Servir aussitôt !
Pour 2 personnes : 2.75 pts par personne
1/2 chou blanc
1 pomme
2 carottes
200 filets de blancs de poulet / 4.5 pts
Sauce
100 g de yaourt nature 0% : 1 pt
1 cuill à soupe de vinaigre de cidre
Jus d'1/2 citron
1 cuill à café de moutarde à l'ancienne
Sel, poivre
Laver, éplucher et râper les carottes. Peler, épépiner et râper la pomme. Couper le chou blanc en râpé.
Mélanger tous dans un saladier, ajouter le mélange de sauce.
Couper les blancs de poulet en lamelles, faire les dorer à la poêle.
Répartir dans les assiettes la salade et les morceaux de poulet.
Servir aussitôt !
Modifié (mars 2010)