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Colin à la basquaise

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Pommes de terre
  • 4 filets de colin (ou de lieu)
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 400g de pulpe de tomates
  • 1 cc de piment d'espelette
  • 1 brin de thym frais
Recette certifiée 100% sans IA
COLIN A LA BASQUAISE

4 personnes
3.5 pts

Pommes de terre
4 filets de colin (ou de lieu)
1 oignon
1 poivron rouge
1 gousse d'ail
400g de pulpe de tomates
1 cc de piment d'espelette
1 brin de thym frais

Epluchez les pdt et coupez les en rondelles. Les cuire 10 mins à la vapeur

Déposez les dans un plat et posez le poisson par-dessus.

Préchauffez le four th.7 (200°).

Pelez et émincez l'oignon, taillez le poivron en lanières.

Pelez et hachez l'ail.

Eparpillez tous ces ingrédients sur le poisson.

Assaisonnez la pulpe de tomates des épices et la répartir sur le poisson.

Cuire 20 mins ua four.