Ingrédients
Équivalences
- 1/2 sachet de court bouillon
- 500g de filet de colin
- 4 cs de bisque de homard (100g)
- 2 cs de crème fraîche allégée à 15%
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 120g de crevettes décortiquées surgelées
Colin sauce homardine
Pour 4 personnes
2.5pts/personne
1/2 sachet de court bouillon
500g de filet de colin
4 cs de bisque de homard (100g)
2 cs de crème fraîche allégée à 15%
1 pincée de piment de Cayenne
120g de crevettes décortiquées surgelées
Délayer le cout bouillon dans un demi-litre d'eau. Faire chauffer et y plonger le colin. laisser pocher 10 mn à feu doux. Dans un bol, mélanger la bisque, 4 cs de court bouillon, la crème et le piment.
Egoutter le poisson. Le disposer dans un plat allant au four à micro-ondes.
Parsemer les crevettes tout autour, puis couvrir avec la sauce. Passer 4 mn au four à micro-ondes, puissance moyenne.
Pour 4 personnes
2.5pts/personne
1/2 sachet de court bouillon
500g de filet de colin
4 cs de bisque de homard (100g)
2 cs de crème fraîche allégée à 15%
1 pincée de piment de Cayenne
120g de crevettes décortiquées surgelées
Délayer le cout bouillon dans un demi-litre d'eau. Faire chauffer et y plonger le colin. laisser pocher 10 mn à feu doux. Dans un bol, mélanger la bisque, 4 cs de court bouillon, la crème et le piment.
Egoutter le poisson. Le disposer dans un plat allant au four à micro-ondes.
Parsemer les crevettes tout autour, puis couvrir avec la sauce. Passer 4 mn au four à micro-ondes, puissance moyenne.
Modifié (mars 2011)