Ingrédients
Équivalences
- 100g de filet mignon de porc
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 1 boîte d'ananas
- épices colombo
- sel
- poivre
- maïzena
COLOMBO DE FILET MIGNON A L'ANANAS
4 points par personne et pour 1 personne :
- un peu plus de 100 g de filet mignon de porc coupé en gros dés ( 100 g cuits = 3 ) à faire revenir au wok dans 1 cc d'huile (1) avec oignon et poivron vert coupé en lanières
- qd la viande est dorée ajouter de l'ananas en boîte et son jus + épices colombo sel et poivre et maïzena (*) pour épaissir la sauce
- laisser cuire une vingtaine de minutes
- service avec riz basmati ( 100g = 2 )
---> repas délicieux pour 6 points
( ou 7 s'il faut compter 1 pour le jus d'ananas qd même un peu sucré ? )
4 points par personne et pour 1 personne :
- un peu plus de 100 g de filet mignon de porc coupé en gros dés ( 100 g cuits = 3 ) à faire revenir au wok dans 1 cc d'huile (1) avec oignon et poivron vert coupé en lanières
- qd la viande est dorée ajouter de l'ananas en boîte et son jus + épices colombo sel et poivre et maïzena (*) pour épaissir la sauce
- laisser cuire une vingtaine de minutes
- service avec riz basmati ( 100g = 2 )
---> repas délicieux pour 6 points
( ou 7 s'il faut compter 1 pour le jus d'ananas qd même un peu sucré ? )