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Colombo de porc Antillais

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300g de filet de porc coupé en cubes
  • 1 boite de purée de tomates
  • 2 CS de creme fraiche 15 %
  • 2 tranches d'ananas frais coupé en cubes
  • 1cc d'huile
  • Sel et Épices Colombo
Recette certifiée 100% sans IA
COLOMBO DE PORC ANTILLAIS

Un peu de soleil dans notre assiette :
Pour 2 Personnes 5 PP
300g de filet de porc coupé en cubes
1 boite de purée de tomates
2 CS de creme fraiche 15 %
2 tranches d'ananas frais coupé en cubes
1cc d'huile
Sel, Epice Colombo
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et y mettre à dorer les cubes de viandes et d'ananas.
Ajouter ensuite la sauce tomates, la crème, les épices et le sel et laisser cuire à feu doux, couvert, pendant 15 min environ.
Servir avec du riz (à comptabiliser).