Ingrédients
Équivalences
- 200 g d’escalope de poulet coupée en dés
- 5 pommes de terre moyennes
- 2 courgettes ou 1 courgette et 1 aubergine
- 1 oignon
- 5 échalotes
- 5 gousses d’ail
- 1,5 CS de colombo
Colombo de poulet
pour 2 personnes
– copieux avec les pommes de terre
4 points par personne
200 g d’escalope de poulet coupée en dés –
5 pommes de terre moyennes -
2 courgettes ou 1 courgette et 1 aubergine
1 oignon
5 échalotes
5 gousses d’ail
1,5 CS de colombo ou 2 CS si vous aimez plus épicé.
Faire revenir les dés de poulet dans une cocotte, les enlever.
Faire revenir l’oignon, les échalotes et l’ail.
Remettre les dés de poulet dans la cocotte.
Ajouter les pommes de terre coupées en gros dés et les courgettes coupées en rondelles.
Délayer le colombo dans un bol d’eau. Mettre sur la préparation et laisser mijoter à feu moyen environ 30 minutes.
pour 2 personnes
– copieux avec les pommes de terre
4 points par personne
200 g d’escalope de poulet coupée en dés –
5 pommes de terre moyennes -
2 courgettes ou 1 courgette et 1 aubergine
1 oignon
5 échalotes
5 gousses d’ail
1,5 CS de colombo ou 2 CS si vous aimez plus épicé.
Faire revenir les dés de poulet dans une cocotte, les enlever.
Faire revenir l’oignon, les échalotes et l’ail.
Remettre les dés de poulet dans la cocotte.
Ajouter les pommes de terre coupées en gros dés et les courgettes coupées en rondelles.
Délayer le colombo dans un bol d’eau. Mettre sur la préparation et laisser mijoter à feu moyen environ 30 minutes.