Ingrédients
Équivalences
- 8 abricots
- 5 c. à soupe d’édulcorant en poudre
- 1 c. à café de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de poivre du moulin
- un peu d'eau
Bonjour,
En été, une bonne compote de fruits bien fraîche est toujours appréciée. A bas les lourds gâteaux indigestes, vive les fruits frais !
Dégustez-moi ça et régalez-vous...
a vous de comptabiliser les point !
Compote d'abricots aux épices
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 1 heure
Ingrédients :
8 abricots
5 c. à soupe d’édulcorant en poudre
1 c. à café de cannelle
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de poivre du moulin
un peu d'eau
Préparation :
Lavez et dénoyautez les abricots. Coupez la chair en petits morceaux et versez-la dans une casserole avec l’édulcorant, les épices et l’eau.
Couvrez le mélange et laissez cuire à feu doux pendant 10 min.
Retirez du feu et passez cette préparation au moulin à légumes pour éliminer les peaux. Laissez refroidir.
Placez la purée de fruits dans un plat et laissez reposer au réfrigérateur 1 h.
Répartissez cette compote dans 4 coupelles, arrosez légèrement d’un peu de jus de cuisson et servez très frais.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 24,54 kcal
Eau : 50,00 g
Protéines : 0,47 g (7.6 % de l’apport énergétique)
Glucides : 5,81 g (94.7 % de l’apport énergétique)
Lipides : 0,06 g (2.2 % de l’apport énergétique)
En été, une bonne compote de fruits bien fraîche est toujours appréciée. A bas les lourds gâteaux indigestes, vive les fruits frais !
Dégustez-moi ça et régalez-vous...
a vous de comptabiliser les point !
Compote d'abricots aux épices
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 1 heure
Ingrédients :
8 abricots
5 c. à soupe d’édulcorant en poudre
1 c. à café de cannelle
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de poivre du moulin
un peu d'eau
Préparation :
Lavez et dénoyautez les abricots. Coupez la chair en petits morceaux et versez-la dans une casserole avec l’édulcorant, les épices et l’eau.
Couvrez le mélange et laissez cuire à feu doux pendant 10 min.
Retirez du feu et passez cette préparation au moulin à légumes pour éliminer les peaux. Laissez refroidir.
Placez la purée de fruits dans un plat et laissez reposer au réfrigérateur 1 h.
Répartissez cette compote dans 4 coupelles, arrosez légèrement d’un peu de jus de cuisson et servez très frais.
Valeurs nutritionnelles :
Energie : 24,54 kcal
Eau : 50,00 g
Protéines : 0,47 g (7.6 % de l’apport énergétique)
Glucides : 5,81 g (94.7 % de l’apport énergétique)
Lipides : 0,06 g (2.2 % de l’apport énergétique)