Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes
- 1 poire
- 2 blancs d'œufs
- cannelle
- édulcorant de synthèse
- zeste de citron
COMPOTE MERINGUEE
1.5 POINTS/PERSONNE Pour 4 personnes
2 pommes - 1 poire - 2 blancs d'œufs - De la cannelle - De l'édulcorant de synthèse - 1 zeste de citronCoupez les pommes et la poire en petits dès. Ajoutez 2 CS d'eau puis l'édulcorant et le zeste de citron. Faites cuire le tout à couvert sur feu doux pendant 15 mn. Réduisez les fruits en compote et incorporez délicatement la cannelle et les blancs montés en neige. Faites cuire cette Prépa au four (thermostat 4) pendant 30 mn. Servez
1.5 POINTS/PERSONNE Pour 4 personnes
2 pommes - 1 poire - 2 blancs d'œufs - De la cannelle - De l'édulcorant de synthèse - 1 zeste de citronCoupez les pommes et la poire en petits dès. Ajoutez 2 CS d'eau puis l'édulcorant et le zeste de citron. Faites cuire le tout à couvert sur feu doux pendant 15 mn. Réduisez les fruits en compote et incorporez délicatement la cannelle et les blancs montés en neige. Faites cuire cette Prépa au four (thermostat 4) pendant 30 mn. Servez
Modifié (août 2004)