Concombre à la Grecque

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1 Recette janv. 2008

Ingrédients Équivalences

2 petits concombres
200 g fromage blanc 0%
jus d'1 citron
1 cc huile olive
qq feuilles de menthe ciselées

Concombre à la Grecque ("tzatziki"

4 personnes - 0.5 pt/pers

raper grossièrement 2 petits concombres - saler poivrer -
fouetter 200 g fromage blanc 0% + jus d'1 citron + 1 cc huile olive + qq feuilles de menthe ciselées -
répartir les concombres dans 4 raviers - napper du mélange - servir trés frais

Modifié (janv. 2008)

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