Ingrédients
Équivalences
- 60g de fromage de chèvre frais
- 1 yaourt nature
- 1 concombre
- 1cc d'huile d'olive
- 1cs de jus de citron
- ciboulette
- menthe
- sel poivre
- 3 gouttes de tabasco
Concombre en verrine au fromage de chèvrepour 6 personnes et 1pp par personne plutot sympa
il faut 60g de fromage de chèvre frais - 1 yaourt nature - 1 concombre - 1cc d'huile d'olive - 1cs de jus de citron - ciboulette - menthe si on aime sel poivre j'oubliai 3 gouttes de tabasco pour ceux qui aiment épicé
battre le fromage de chèvre avec 3 - 4 cc de yaourt + tabasco et hop au frigo
Eplucher le concombre l'épépiner couper en dés
Mettre environ 150g de concombre dans un bol mixer +le reste du yaourt + huile + citron + herbes sel poivre Mixer pour obtenir une prépa mousseuse
Répartir dans 6 verrines réserver au froid
Au moment de servir décorer avec la prépa au chèvre la déco peut se faire avec une poche à douilles pour faire des jolies cannelures