Ingrédients
Équivalences
- 80 gr de chocolat blanc
- 80 gr de chocolat noir
- 12 cl de lait écrémé
- 4 blancs d'œuf
- 4 cs d'édulcorant en poudre de cuisson
- 1 cc de levure chimique
- 160 gr de farine
Cookies au chocolat
Unité points par cookies : 1
Pour environ 25 cookies
80 gr de chocolat blanc, 80 gr de chocolat noir, 12 cl de lait écrémé, 4 blancs d'œuf, 4 cs d'édulcorant en poudre de cuisson, 1 cc de levure chimique, 160 gr de farine.
P réchauffer le four 180° (th.6).Casser les chocolats séparément.
Les mettre dans deux récipients avec 6 cl de lait.faire fondre au micro-ondes, puissance 800 w, pendant 1 minute.Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.Les répartir dans les récipients contenant le chocolat noir et blanc, mélanger.Dans chaque préparation, incorporer 2 cs d'édulcorant, 80 gr de farine et ½ à café de levure.Mélanger au fur et à mesure.Verser les deux préparations dans des petits moules individuels en disposant alternativement chacune des deux préparations.Enfourner pour 20 minutes.Laisser reposer 5 minutes, à four éteint.Démouler.
Unité points par cookies : 1
Pour environ 25 cookies
80 gr de chocolat blanc, 80 gr de chocolat noir, 12 cl de lait écrémé, 4 blancs d'œuf, 4 cs d'édulcorant en poudre de cuisson, 1 cc de levure chimique, 160 gr de farine.
P réchauffer le four 180° (th.6).Casser les chocolats séparément.
Les mettre dans deux récipients avec 6 cl de lait.faire fondre au micro-ondes, puissance 800 w, pendant 1 minute.Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.Les répartir dans les récipients contenant le chocolat noir et blanc, mélanger.Dans chaque préparation, incorporer 2 cs d'édulcorant, 80 gr de farine et ½ à café de levure.Mélanger au fur et à mesure.Verser les deux préparations dans des petits moules individuels en disposant alternativement chacune des deux préparations.Enfourner pour 20 minutes.Laisser reposer 5 minutes, à four éteint.Démouler.
Modifié (avr. 2009)