Ingrédients
Équivalences
- 1 boîte de macédoine de légumes au naturel (540 g)
- 1 jaune d’œuf
- 2 cc d’huile
- 2 petits suisses à 0 % MG
- 4 tranches de jambon de volaille (100 g)
- Cornichons
- Sel
Une entrée
Cornet d'abondance
Unités POINTS® par personne | 3
Pour | 4 personnes
Préparation | 5 mn
Ingrédients
1 boîte de macédoine de légumes au naturel (540 g)
1 jaune d’œuf
2 cc d’huile
2 petits suisses à 0 % MG
4 tranches de jambon de volaille (100 g)
Cornichons
Sel
Préparation
Rincer la macédoine de légumes sous un filet d’eau froide puis l’égoutter.
Dans un saladier, émulsionner le jaune d’œuf et l’huile avec un fouet. Ajouter les petits suisses. Saler légèrement. Ajouter et mélanger cette sauce avec la macédoine.
Répartir une partie du mélange sur les tranches de jambon. Replier en forme de cornet. Disposer le reste de macédoine en dôme au milieu du plat. Décorer avec des cornichons coupés en éventail.
Cornet d'abondance
Unités POINTS® par personne | 3
Pour | 4 personnes
Préparation | 5 mn
Ingrédients
1 boîte de macédoine de légumes au naturel (540 g)
1 jaune d’œuf
2 cc d’huile
2 petits suisses à 0 % MG
4 tranches de jambon de volaille (100 g)
Cornichons
Sel
Préparation
Rincer la macédoine de légumes sous un filet d’eau froide puis l’égoutter.
Dans un saladier, émulsionner le jaune d’œuf et l’huile avec un fouet. Ajouter les petits suisses. Saler légèrement. Ajouter et mélanger cette sauce avec la macédoine.
Répartir une partie du mélange sur les tranches de jambon. Replier en forme de cornet. Disposer le reste de macédoine en dôme au milieu du plat. Décorer avec des cornichons coupés en éventail.