Ingrédients
Équivalences
- 6 cas de moutarde
- 4 gousses d'ail
- 4 cotes d'agneau
- 8 cac de chapelure
- 5 cacd'huile d'olive
- sel
- 400gr de pommes de terres
- 2 coourgettes
- 4 brins de persil
Côtes d'agneau à l'ail et au persil 6.5 points
pour 4 personnes
6cas de moutarde- 4 gousses d'ail- 4 cotes d'agneau- 8cac de chapelure
5cacd'huile d'olive - sel - 400gr de pommes de terres - 2 coourgettes
4 brins de persil
melangez la moutarde avec les goussesd'ail hachées et le poivre. enduisez en les côtes d'agneau et passez les dans la chapelure.
chauffez 2 cac d'huile dans une poele et faites les dorer a feux moyen en +/-10 min. en les retournant à mi cuisson. slez les en fin de cuisson.
entre temps, faites cuire les pommes de terres au micro ondes et coupez les courgette en dés. fairtes les revenir dans le reste d'huile d'olive
servez avec la viande parsemée de persil haché
bon appetit!
pour 4 personnes
6cas de moutarde- 4 gousses d'ail- 4 cotes d'agneau- 8cac de chapelure
5cacd'huile d'olive - sel - 400gr de pommes de terres - 2 coourgettes
4 brins de persil
melangez la moutarde avec les goussesd'ail hachées et le poivre. enduisez en les côtes d'agneau et passez les dans la chapelure.
chauffez 2 cac d'huile dans une poele et faites les dorer a feux moyen en +/-10 min. en les retournant à mi cuisson. slez les en fin de cuisson.
entre temps, faites cuire les pommes de terres au micro ondes et coupez les courgette en dés. fairtes les revenir dans le reste d'huile d'olive
servez avec la viande parsemée de persil haché
bon appetit!
Modifié (févr. 2007)