Ingrédients
Équivalences
- 5,5 pommes reinettes
- 0,5 citron
- 4 côtes de porc
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- sel
- poivre
COTES DE PORC AU SIROP D'ERABLE
5.5 points
Temps de préparation: 10 minutes
Remarques:
- Cuisson : 25 min
- Pour 4 personnes
2 pommes reinettes
0,5 citron
4 côtes de porc
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
sel
poivre
Préchauffer le four à 200 °C. Éplucher les pommes, les couper en deux, les évider, les couper en fines tranches et les citronner.
Saler et poivrer les côtes de porc, les saisir pendant 2 min sur chaque face.
Les égoutter et les mettre dans un plat allant au four.
Ranger les pommes par-dessus les côtes, saler et poivrer.
Napper de sirop d'érable et de crème fraîche et faire cuire pendant 20 min. Servir très chaud.
5.5 points
Temps de préparation: 10 minutes
Remarques:
- Cuisson : 25 min
- Pour 4 personnes
2 pommes reinettes
0,5 citron
4 côtes de porc
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
sel
poivre
Préchauffer le four à 200 °C. Éplucher les pommes, les couper en deux, les évider, les couper en fines tranches et les citronner.
Saler et poivrer les côtes de porc, les saisir pendant 2 min sur chaque face.
Les égoutter et les mettre dans un plat allant au four.
Ranger les pommes par-dessus les côtes, saler et poivrer.
Napper de sirop d'érable et de crème fraîche et faire cuire pendant 20 min. Servir très chaud.