Ingrédients
Équivalences
- 85 g de farine
- une CS de sucre
- 3/4 CC de levure chimique
- 190 ml de cottage cheese
- 165 ml de lait 1/2 écrémé
- 2 blancs d'oeuf
- 1/2 CC d'extrait de vanille
- 3 CC d'huile végétale
Bonjour à tous et à toutes 
Hier j'ai expérimenté une recette que j'ai trouvé sympa ! se sont des pancakes a base de cottage cheese 1.5 Pt par pancake en faisant 10 pancakes
Ingrédients :
85 g de farine
une CS de sucre
3/4 CC de levure chimique
190 ml de cottage cheese
165 ml de lait 1/2 écrémé
2 blanc d'oeuf
1/2 CC d'extrait de vanille
3 CC d'huile végétale (je ne sais pas par quoi remplacer cet ingrédient ! 
)
Dans un bol mélanger la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate. Ajouter les blancs d'oeuf, le cottage cheese, le lait, la vanille et l'huile. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit à peu près homogène (mais il restera des grumeaux ne pas s'en soucier
)
Dans une grande poele adhésive chaude avec une feuille de cuisson, mettre de petites louches de pâte en laissant un espace entre chaque pancake (moi je préfère les faire un par un) les laisser cuire 2 a 3 mn.
Pour savoir qd retourner son pancake : qd des petites bulles apparaissent à la surface, attention de ne pas mettre le feu trop fort sinon ca va bruler a l'extérieur.....
Je sers mes pancakes avec de la confiture allégée et du sirop d'érables. (a comptabiliser)
Voilà, j'espère que ca vous plaira
Bises a toutes.
Hier j'ai expérimenté une recette que j'ai trouvé sympa ! se sont des pancakes a base de cottage cheese 1.5 Pt par pancake en faisant 10 pancakes
Ingrédients :
85 g de farine une CS de sucre 3/4 CC de levure chimique 190 ml de cottage cheese 165 ml de lait 1/2 écrémé 2 blanc d'oeuf 1/2 CC d'extrait de vanille 3 CC d'huile végétale (je ne sais pas par quoi remplacer cet ingrédient ! )Dans un bol mélanger la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate. Ajouter les blancs d'oeuf, le cottage cheese, le lait, la vanille et l'huile. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit à peu près homogène (mais il restera des grumeaux ne pas s'en soucier
)Dans une grande poele adhésive chaude avec une feuille de cuisson, mettre de petites louches de pâte en laissant un espace entre chaque pancake (moi je préfère les faire un par un) les laisser cuire 2 a 3 mn.
Pour savoir qd retourner son pancake : qd des petites bulles apparaissent à la surface, attention de ne pas mettre le feu trop fort sinon ca va bruler a l'extérieur.....Je sers mes pancakes avec de la confiture allégée et du sirop d'érables. (a comptabiliser)
Voilà, j'espère que ca vous plaira
Bises a toutes.