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Cougères aux œufs et gruyère

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 moyen Œuf de poule entier
  • 180 ml Eau plate ou gazeuse
  • 6 cc Margarine végétale
  • 100 g Farine
  • 90 g Gruyère, emmenthal râpé
  • 1 pincée(s) Sel
  • 1 cc Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Cougères
RECETTE WETWET....

Unités ProPoints™ : 2
Parts: 18
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 13 min
Niveau de difficulté : Facile

Idéal pour un apéritif dînatoire !

Ingrédients

3 moyen Œuf de poule entier
180 ml Eau plate ou gazeuse (du robinet, de source ou minérale)
6 cc Margarine végétale
100 g Farine
90 g Gruyère, emmenthal râpé
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre

Préchauffer le four à 240° (th.Cool. Dans une casserole, faire bouillir l’eau, la margarine, le sel et le poivre. Hors du feu, ajouter la farine en remuant énergiquement avec une cuillère en bois.

Ajouter les œufs un par un, en mélangeant à chaque fois pour obtenir une pâte bien lisse. Incorporer le gruyère râpé. Mélanger sans trop remuer.

A l’aide d’une petite cuillère, prendre la valeur d’une noix de pâte puis la faire glisser avec le doigt sur la plaque à pâtisserie. Faire cuire au four 5 à 8 minutes.