Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 50 g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 10 g de farine
- 15 g de Maïzena
- 20 cl de crème (allégée 5%)
COULANT AU CHOCOLAT
(2 personnes)
4pp par personne
- 2 œufs
- 50 g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 10 g de farine
- 15 g de Maïzena
- 20 cl de crème (allégée 5%)
- Mélangez les œufs et le sucre, fouettez pour que le mélange triple de volume
- Ajoutez la farine tamisée et la Maïzena
- Faites fondre le chocolat et ajoutez la crème
- Ajoutez ce mélange aux œufs, délicatement
- Versez dans 2 ramequins et laissez au frais 1h
- Déposez 2 demi-sphères de vanille au centre de chaque moelleux, faire cuire 6 minutes à 200°C
(2 personnes)
4pp par personne
- 2 œufs
- 50 g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 10 g de farine
- 15 g de Maïzena
- 20 cl de crème (allégée 5%)
- Mélangez les œufs et le sucre, fouettez pour que le mélange triple de volume
- Ajoutez la farine tamisée et la Maïzena
- Faites fondre le chocolat et ajoutez la crème
- Ajoutez ce mélange aux œufs, délicatement
- Versez dans 2 ramequins et laissez au frais 1h
- Déposez 2 demi-sphères de vanille au centre de chaque moelleux, faire cuire 6 minutes à 200°C