Coulant au Chocolat aux Fruits Roux

COULANT AU CHOCOLAT

(2 personnes)
4pp par personne

- 2 œufs
- 50 g de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 10 g de farine
- 15 g de Maïzena
- 20 cl de crème (allégée 5%)

- Mélangez les œufs et le sucre, fouettez pour que le mélange triple de volume
- Ajoutez la farine tamisée et la Maïzena
- Faites fondre le chocolat et ajoutez la crème
- Ajoutez ce mélange aux œufs, délicatement
- Versez dans 2 ramequins et laissez au frais 1h
- Déposez 2 demi-sphères de vanille au centre de chaque moelleux, faire cuire 6 minutes à 200°C

Je suis étonnée par le nombre de PP par portion:
- 2 œufs 4,5 PP
- 50 g de chocolat noir 7,5 PP
- 1 cuillère à soupe de sucre roux 20gr= 2 PP
- 10 g de farine 1PP
- 15 g de Maïzena 1PP
- 20 cl de crème (allégée 5%) 4PP

Total: 20 PP pour 2 portions soit 10 PP la portion