Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse courgette
- 2 oignons
- 100 gr de bœuf haché 5% par pers
- Purée de tomate
- Sel
- Poivre
- Épice à couscous
- 4 cs de riz
Courgette farcie
Ingrédients et préparation:
J'ai pris une grosse courgette , je la coupe en 2 , je vide la chair . Je hache la chair avec 2 oignons.
Je met de côté.
Je fais revenir dans une poêle 100 gr de bœuf haché 5% par pers (2.5 pts) avec la chair et les oignons.Ajouter de la purée de tomate, sel, poivre, épice à couscous.
Je préchauffe le four.
Puis je met la farce dans ma courgette ou autre légumes , dans un plat avec un fond d'eau.
à cuire .
Pendant ce temps je fait mijoter l'autre côté de la courgette avec des chapeaux de tomate (j'ai farci des tomates, poivron, courgette) un peu façon ratatouille.pour faire de la sauce.
j'ai cuis du riz 4 cs = 2 pts
c'est très bon
Ingrédients et préparation:
J'ai pris une grosse courgette , je la coupe en 2 , je vide la chair . Je hache la chair avec 2 oignons.
Je met de côté.
Je fais revenir dans une poêle 100 gr de bœuf haché 5% par pers (2.5 pts) avec la chair et les oignons.Ajouter de la purée de tomate, sel, poivre, épice à couscous.
Je préchauffe le four.
Puis je met la farce dans ma courgette ou autre légumes , dans un plat avec un fond d'eau.
à cuire .
Pendant ce temps je fait mijoter l'autre côté de la courgette avec des chapeaux de tomate (j'ai farci des tomates, poivron, courgette) un peu façon ratatouille.pour faire de la sauce.
j'ai cuis du riz 4 cs = 2 pts
c'est très bon
Modifié (juil. 2008)