Ingrédients
Équivalences
- 2 belles courgettes
- 40 g de bleu des Causses
- 1 jaune d'œuf
- Herbes de Provence
- 2 cc de chapelure
- Poivre
Courgettes à l'auvergnate
Ingrédients
2 belles courgettes40 g de bleu des Causses 45 % MG1 jaune d'œufHerbes de Provence2 cc de chapelurePoivre PréparationPréchauffer le four Th.8 (240°C). Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur sans les éplucher. Les cuire 10 minutes à la vapeur. Enlever la pulpe des courgettes avec une petite cuillère. Ecraser le fromage avec le jaune d'œuf, la pulpe de courgette et les aromates. Surtout ne pas saler. Regarnir les courgettes avec la préparation. Les mettre dans un plat à four. Saupoudrer de chapelure et faire gratiner 10 minutes. Informations nutritionnelles·
Nb. de personnes : 2
Point/personne : 3.00
Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 20
Ingrédients
2 belles courgettes40 g de bleu des Causses 45 % MG1 jaune d'œufHerbes de Provence2 cc de chapelurePoivre PréparationPréchauffer le four Th.8 (240°C). Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur sans les éplucher. Les cuire 10 minutes à la vapeur. Enlever la pulpe des courgettes avec une petite cuillère. Ecraser le fromage avec le jaune d'œuf, la pulpe de courgette et les aromates. Surtout ne pas saler. Regarnir les courgettes avec la préparation. Les mettre dans un plat à four. Saupoudrer de chapelure et faire gratiner 10 minutes. Informations nutritionnelles·
Nb. de personnes : 2
Point/personne : 3.00
Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 20