Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes
- 40g de bleu des causses
- 1 jaune d'oeuf
- herbes de provence
- 2cac de chapelure
- poivre
Courgettes à l'Auvergnate
3 point par personnes
recette pour 2 personnes
preparation10mn
cuisson 20mn
2 belle courgettes
40g de bleu des causses
1 jaune d oeuf
herbes de provence
2cac de chapelure, poivre
prechauffer le four th8(240°) laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur sans les eplucher les cuire 10mn a la vapeur enlever la pulpe des courgettes avec une petite cuillere ecraser le fromage avec le jaune d oeuf,la pulpe et les aromates surtout ne pas saler
regarnir les courgettes avec la preparation les mettre dans un plat a four
soupoudrer de chapelure et faire gratiner 10mn
3 point par personnes
recette pour 2 personnes
preparation10mn
cuisson 20mn
2 belle courgettes
40g de bleu des causses
1 jaune d oeuf
herbes de provence
2cac de chapelure, poivre
prechauffer le four th8(240°) laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur sans les eplucher les cuire 10mn a la vapeur enlever la pulpe des courgettes avec une petite cuillere ecraser le fromage avec le jaune d oeuf,la pulpe et les aromates surtout ne pas saler
regarnir les courgettes avec la preparation les mettre dans un plat a four
soupoudrer de chapelure et faire gratiner 10mn