Ingrédients
Équivalences
- 2 belles courgettes
- 40 g de bleu de causses à 45% MG
- 1 jaune d'oeuf
- herbes de provence
- 2 cc chapelure
- poivre
Courgettes à l'auvergnate
Source: livre de poche Weight watcher " le plaisir de maigrir"
pour 2 personnes, 3 pts /pers
2 belles courgettes, 40 g de bleu de causses à 45% MG, 1 jaune d'oeuf, herbes de provence, 2 cc chapelure, poivre.
cuisson 20 mn préchauffer four Th 8 (240°C)
Laver les courgettes, et les couper en deux dans le sens de la longueur sans les éplucher.
Les cuire 10 mn à la vapeur. Enlever la pulpe des courgettes avec une petite cuillère. Ecraser le fromage avec le jaune d'oeuf, la pulpe de courgettes et les aromates . Surtout ne pas saler .
Garnir les courgettes avec la préparation.
Les mettre dans un plat à four, saupoudrer la chapelure et faire gratiner 10 mn.
Cette recette peut etre utiliser avec d'autres fromages à pates persillées .
Source: livre de poche Weight watcher " le plaisir de maigrir"
pour 2 personnes, 3 pts /pers
2 belles courgettes, 40 g de bleu de causses à 45% MG, 1 jaune d'oeuf, herbes de provence, 2 cc chapelure, poivre.
cuisson 20 mn préchauffer four Th 8 (240°C)
Laver les courgettes, et les couper en deux dans le sens de la longueur sans les éplucher.
Les cuire 10 mn à la vapeur. Enlever la pulpe des courgettes avec une petite cuillère. Ecraser le fromage avec le jaune d'oeuf, la pulpe de courgettes et les aromates . Surtout ne pas saler .
Garnir les courgettes avec la préparation.
Les mettre dans un plat à four, saupoudrer la chapelure et faire gratiner 10 mn.
Cette recette peut etre utiliser avec d'autres fromages à pates persillées .
Modifié (mai 2009)