Courgettes au Jambon Fumé aux Tomates et Oignons

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1 Recette mars 2006

Ingrédients Équivalences

500g de tomates coupées en cubes
800g de petites courgettes coupées en rondelles
200g de jambon blanc fumé coupés en morceaux
2 oignons émincés
4 cuillères à café de margarine
1 gousse d'ail hachée

Courgettes au jambon fumé (4 personnes - 3,5 points par personne)
500g de tomates coupées en cubes 800g de petites courgettes coupées en rondelles 200g de jambon blanc fumé coupés en morceaux 2 oignons émincés 4 cuillères à café de margarine 1 gousse d'ail hachée
Faire revenir les courgettes dans la margarine pendant 10mn Saler, poivrer et mettre à part Faire revenir dans la même poêle le jambon et les oignons Ajouter l'ail et les tomates Laisser cuire 10mn et rajouter les courgettes Cuire encore 5mn et servir

2 mars 2006

coucou Cabotine, ta recette a l'air délicieuse...

moi j'ai bien envie d'essayer en mettant du bacon, je crois que 3 tranches fines font un point ou 2, faut que je vérifies!
Merci pour toutes ces idées

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