Ingrédients
Équivalences
- 400g de courgettes
- 100g de pommes Reinette
- 4cc de raisins secs
RECETTE W.W 
COURGETTES AUX POMMES ET AUX RAISINS
PREPARATION 10 MN - CUISSON 10 MN - POUR 2 PERSONNES - 2 POINTS
Ingrédients :
400 G DE COURGETTES
100 G DE POMMES REINETTE
4 CC DE RAISINS SECS
2 CC HUILE OLIVE
1/2 CC DE GINGEMBVRE FRAIS RÂPE
LE JUS DE 1/2 CITRON
1 CC DE PERSIL HACHE - SEL - POIVRE
Eplucher les courgettes et les couper en languettes fines, puis en bâtonnets de 4 cm environ.
Peler les pommes et les découper en lamelles.
Faire chauffer 1 cuillère d'huile d'olive dans l'autocuiseur. Ajouter aussitôt les courgettes, les pommes et raisins secs "chuinter" la soupape car les courgettes doivent cuire dans leur jus. Une trop forte chaleur provoquerait l'évaporation de l'eau.
Ouvrir l'autocuiseur après 7 mn de cuisson.
Ajouter le reste d'huile, poivrer et parsemer de persil haché. Servir chaud ou froid.
A NOTER : On pourra faire cette recette avec des rondelles de concombres. Comme tous les mélanges salés sucrés, cette préparation s'accommode bien de condiments haut en saveur, comme le gingembre et le jus de citron.
Bonne popotte....
A BIENTÔT BISOUS 
ELFE
COURGETTES AUX POMMES ET AUX RAISINS
PREPARATION 10 MN - CUISSON 10 MN - POUR 2 PERSONNES - 2 POINTS
Ingrédients :
400 G DE COURGETTES
100 G DE POMMES REINETTE
4 CC DE RAISINS SECS
2 CC HUILE OLIVE
1/2 CC DE GINGEMBVRE FRAIS RÂPE
LE JUS DE 1/2 CITRON
1 CC DE PERSIL HACHE - SEL - POIVRE
Eplucher les courgettes et les couper en languettes fines, puis en bâtonnets de 4 cm environ.
Peler les pommes et les découper en lamelles.
Faire chauffer 1 cuillère d'huile d'olive dans l'autocuiseur. Ajouter aussitôt les courgettes, les pommes et raisins secs "chuinter" la soupape car les courgettes doivent cuire dans leur jus. Une trop forte chaleur provoquerait l'évaporation de l'eau.
Ouvrir l'autocuiseur après 7 mn de cuisson.
Ajouter le reste d'huile, poivrer et parsemer de persil haché. Servir chaud ou froid.
A NOTER : On pourra faire cette recette avec des rondelles de concombres. Comme tous les mélanges salés sucrés, cette préparation s'accommode bien de condiments haut en saveur, comme le gingembre et le jus de citron.Bonne popotte....
A BIENTÔT BISOUS ELFE
Bonjour