Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes
- 4 saucisses allégées de 30g - 40g
- 40g fromage rapé à 45 %
- 2 CS moutarde
- sel poivre
COURGETTES EN HOT DOG
Pour 4 personnes : 3 points/part
4 courgettes - 4 saucisses allégées de 30g - 40g fromage rapé à 45 % - 2 CS moutarde - sel poivre
Préchauffer le four 6/180° Laver les courgettes et couper les extrémités, les éplucher en laissant une bande de peau verte tous les deux cms. Les couper en 2 dans le sens de la longeur et les épépiner. Les cuire à la vapeur 3 à 4 mn Pocher les saucisses dans l'eau bouillante 2 à 3 mn et les égoutter et les piquer avec une fourchette Déposer 4 demi-courgettes ds un plat à gratin, mettre une saucises dans chacune, la badigeonner de moutarde puis recouvrir de l'autre moitié. Poudrer de fromage râpé, saler, poivrer et enfourner pour 10 mn. Servir bien chaud.
Pour 4 personnes : 3 points/part
4 courgettes - 4 saucisses allégées de 30g - 40g fromage rapé à 45 % - 2 CS moutarde - sel poivre
Préchauffer le four 6/180° Laver les courgettes et couper les extrémités, les éplucher en laissant une bande de peau verte tous les deux cms. Les couper en 2 dans le sens de la longeur et les épépiner. Les cuire à la vapeur 3 à 4 mn Pocher les saucisses dans l'eau bouillante 2 à 3 mn et les égoutter et les piquer avec une fourchette Déposer 4 demi-courgettes ds un plat à gratin, mettre une saucises dans chacune, la badigeonner de moutarde puis recouvrir de l'autre moitié. Poudrer de fromage râpé, saler, poivrer et enfourner pour 10 mn. Servir bien chaud.
Modifié (févr. 2006)