Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes moyennes
- 4 tomates
- 220 g de steak haché 5 %
- 1 oeuf
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 cc de margarine
- sel et poivre
Courgettes farcies
Pour 4 personnes
2 pts / pers
4 courgettes moyennes
4 tomates
220 g de steak haché 5 %
1 œuf
1 oignon
1 gousse d’ail
2 cc de margarine
sel et poivre
Préchauffer le four th 6 (200 °). Laver les courgettes, les couper en tronçons de 5 à 6 cm. Avec une cuillère, les évider sans les percer , les mettre dans un plat allant au four. Les cuire au four pendant 10 minutes. Préparer la farce. A la viande, ajouter l’oignon et l’ail hachés, l’œuf, le sel et le poivre. Margariner un plat, y déposer les courgettes debout et les farcir avec la préparation. Mettre à cuire 20 minutes puis ajouter les tomates coupées en quartier épais et remettre au four 8 minutes
Pour 4 personnes
2 pts / pers
4 courgettes moyennes
4 tomates
220 g de steak haché 5 %
1 œuf
1 oignon
1 gousse d’ail
2 cc de margarine
sel et poivre
Préchauffer le four th 6 (200 °). Laver les courgettes, les couper en tronçons de 5 à 6 cm. Avec une cuillère, les évider sans les percer , les mettre dans un plat allant au four. Les cuire au four pendant 10 minutes. Préparer la farce. A la viande, ajouter l’oignon et l’ail hachés, l’œuf, le sel et le poivre. Margariner un plat, y déposer les courgettes debout et les farcir avec la préparation. Mettre à cuire 20 minutes puis ajouter les tomates coupées en quartier épais et remettre au four 8 minutes
Modifié (sept. 2005)