Ingrédients
Équivalences
- 500g de viande hachée maigre
- 2 grosses courgettes
- 1 pot de salsa verde (rayon produits mexicains : il s'agit de sauce de tomates vertes avec du piment)
- 100g de fromage blanc à 0 %
- 1 pincée de sel & de poivre
Courgettes farcies – pour 4 personnes – 4 pts/pers.
Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min
- 500g de viande hachée maigre (12,5) - 2 grosses courgettes - 1 pot de salsa verde (2) (rayon produits mexicains : il s'agit de sauce de tomates vertes avec du piment) - 100g de fromage blanc à 0 % (1) - 1 pincée de sel & de poivre.
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les pépins à l'aide d'une petite cuillère.
Salez et poivrez les courgettes.
Mélangez la viande, la salsa verde et le fromage blanc.
Remplissez les courgettes avec cette farce.
Mettez au four 30 min à 200° (th.6/7).
Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min
- 500g de viande hachée maigre (12,5) - 2 grosses courgettes - 1 pot de salsa verde (2) (rayon produits mexicains : il s'agit de sauce de tomates vertes avec du piment) - 100g de fromage blanc à 0 % (1) - 1 pincée de sel & de poivre.
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les pépins à l'aide d'une petite cuillère.
Salez et poivrez les courgettes.
Mélangez la viande, la salsa verde et le fromage blanc.
Remplissez les courgettes avec cette farce.
Mettez au four 30 min à 200° (th.6/7).