Ingrédients
Équivalences
- 60 gr de riz cru (4 points)
- 2 CC huile olive (2 points)
- 1 CS curry en poudre
- 2 petites courgettes
- 1 oignon
COURGETTES FARCIES AU CURRY
Pour 2 personnes
60 gr de riz cru (4 points)
2 CC huile olive (2 points)
1 CS curry en poudre
Eau
2 petites courgettes
1 oignon
Faites revenir 60g de riz dans 2 CC d'huile, saupoudrez de 1 c à soupe de curry et mouillez de 2 fois son volume d'eau. Laissez cuire 12 mn. Coupez 2 petites courgettes en deux, retirez la chair, hachez-la. Faites-la revenir à l'huile avec 2 gousses d'ail hachées avec l’oignon haché, assaisonnez, ajoutez le riz. Remplissez les demi-courgettes de cette préparation. Passez à four moyen, 40 mn
Pour 2 personnes
60 gr de riz cru (4 points)
2 CC huile olive (2 points)
1 CS curry en poudre
Eau
2 petites courgettes
1 oignon
Faites revenir 60g de riz dans 2 CC d'huile, saupoudrez de 1 c à soupe de curry et mouillez de 2 fois son volume d'eau. Laissez cuire 12 mn. Coupez 2 petites courgettes en deux, retirez la chair, hachez-la. Faites-la revenir à l'huile avec 2 gousses d'ail hachées avec l’oignon haché, assaisonnez, ajoutez le riz. Remplissez les demi-courgettes de cette préparation. Passez à four moyen, 40 mn