Ingrédients
Équivalences
- 4 petites courgettes
- 4 tomates
- 2 gousse d'ail
- 1 piment rouge
- 1càc de romarin frais
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 c à s de chapelure
- 4 c à s de parmesan
*Courgettes gratinées:
recette pour 4 pers.
- 3 FP par pers. -
4 petites courgettes: 0 p
4 tomates: 0p
2 gousse d'ail: 0p
1 piment rouge: 0p
1càc de romarin frais: 0p
1 càs d'huile d'olive: 3p
1 c à s de chapelure: 1,5 p
4 c à s de parmesan : 8p ( on peut diminuer la quantité !)
-Couper les courgettes en 2 et les creuser; déposer dans un plat ; saler.
-Couper les tomates en dés (pelées et épépinées)
-Ecraser l'ail
-Epépiner le piment rouge, le hacher finement avec le romarin.
-Mélanger les tomates, l'ail, le piment et le romarin avec la c à s d'huile d'olive, saler et poivrer.
Garnir les courgettes de cette préparation et couvrir d'une feuille de papier aluminium - mettre au four (préchauffé) 30 min à 200°
-Raper le Parmesan, le mélanger à la chapelure
Sortir le plat du four, le découvrir et parsemer avec le mélange, enfourner encore 20 min. (surveiller)
recette pour 4 pers.
- 3 FP par pers. -
4 petites courgettes: 0 p
4 tomates: 0p
2 gousse d'ail: 0p
1 piment rouge: 0p
1càc de romarin frais: 0p
1 càs d'huile d'olive: 3p
1 c à s de chapelure: 1,5 p
4 c à s de parmesan : 8p ( on peut diminuer la quantité !)
-Couper les courgettes en 2 et les creuser; déposer dans un plat ; saler.
-Couper les tomates en dés (pelées et épépinées)
-Ecraser l'ail
-Epépiner le piment rouge, le hacher finement avec le romarin.
-Mélanger les tomates, l'ail, le piment et le romarin avec la c à s d'huile d'olive, saler et poivrer.
Garnir les courgettes de cette préparation et couvrir d'une feuille de papier aluminium - mettre au four (préchauffé) 30 min à 200°
-Raper le Parmesan, le mélanger à la chapelure
Sortir le plat du four, le découvrir et parsemer avec le mélange, enfourner encore 20 min. (surveiller)