Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes
- 1 CS BEURRE 41 %
- 1 bol béchamelle WW
- 4 oeufs
- sel
- poivre
- muscade
- 50 g fromage râpé allégé
courgettes soufflées
4 courgettes
1 CS BEURRE 41 % (1pt)
1 bol béchamelle WW (0,5 pt)
4 oeufs (4 pts)
sel poivre muscade
50 g fromage râpé allégé (3,5 pts)
couper les courgettes en deux dans la longueur
évider chaque moitié
couper la pulpe en petits morceaux
faire revenir la pulpe dans le beurre
ajouter la béchamel, la muscade, saler, poivrer,
incorporer les jaunes d'oeufs et les blancs montés en neige
remplir les courgettes avec la préparation
saupoudrer de gruyère rapé
faire cuire à four moyen entre 20 et 30 mn
servir chaud
soit 9 pts ou 2.5 pts par pers.
4 courgettes
1 CS BEURRE 41 % (1pt)
1 bol béchamelle WW (0,5 pt)
4 oeufs (4 pts)
sel poivre muscade
50 g fromage râpé allégé (3,5 pts)
couper les courgettes en deux dans la longueur
évider chaque moitié
couper la pulpe en petits morceaux
faire revenir la pulpe dans le beurre
ajouter la béchamel, la muscade, saler, poivrer,
incorporer les jaunes d'oeufs et les blancs montés en neige
remplir les courgettes avec la préparation
saupoudrer de gruyère rapé
faire cuire à four moyen entre 20 et 30 mn
servir chaud
soit 9 pts ou 2.5 pts par pers.