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Courgettine au Riz et Mimolette

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1kg de courgettes
  • 150g riz cru
  • 3 oeufs
  • 8 cs crème 4%
  • 5 ml cumin
  • sel
  • poivre
  • 150 g mimolette râpée
  • 300ml bouillon volaille dégraissé
Recette certifiée 100% sans IA
courgettine

pour 6 personnes -- 5 pts

-1k° de courgettes
-150g riz cru
-8 cs crème 4%
-3 oeufs
-5 ml cumin - sel poivre
150 g mimolette râpée
-300ml bouillon volaille dégraissé

-dans un bol râper les courgettes, ajouter le riz avec le bouillon de volaille
-dans un shaker verser les oeuffs,crème,épices,la mimolette et secouer énergiquement
-mêler cette préparation à celle du bol et verser dans un plat allant au four avec couvercle et enfourner 40 mn th 6 180°
-retirer le couvercle 10 mn avant la fin de cuisson
-se mange chaud,tiède ou froid avec une salade

pour moi le riz était pas cuit!! faut vérifier avant de le sortir du four je l'ai remis bien 20 m n!!!!
sinon c'estbon ! C'est Okey !