Ingrédients
Équivalences
- 500g de courgettes
- 125g de riz cru
- 4 cs de crème fraîche à 4%
- 100 g de mimolette
- 150 ml de bouillon de volaille
- du cumin
- sel, poivre
COURGETTINE
Pour 3 personnes - 5 pts par personne
Ingrédients :
500g de courgettes
125g de riz cru
4 cs de crème fraîche à 4%
100 g de mimolette
150 ml de bouillon de volaille
du cumin
sel, poivre
Préparation:
Dans un bol, râper les courgettes. Ajouter le riz avec le bouillon de volaille.
Dans un shaker, verser les oeufs, la crème, les épices, la mimolette. Fermer et secouer énergiquement. Mêler cette préparation à celle du bol et verser dans un plat à four. Enfourner durant 40 mn environ à th.6
Se mange chaud, tiède ou froid, accompagné d'une salade.
Pour 3 personnes - 5 pts par personne
Ingrédients :
500g de courgettes
125g de riz cru
4 cs de crème fraîche à 4%
100 g de mimolette
150 ml de bouillon de volaille
du cumin
sel, poivre
Préparation:
Dans un bol, râper les courgettes. Ajouter le riz avec le bouillon de volaille.
Dans un shaker, verser les oeufs, la crème, les épices, la mimolette. Fermer et secouer énergiquement. Mêler cette préparation à celle du bol et verser dans un plat à four. Enfourner durant 40 mn environ à th.6
Se mange chaud, tiède ou froid, accompagné d'une salade.
Modifié (août 2007)