Ingrédients
Équivalences
- 200 ml de lait écrémé
- 60 g de poire fraîche épluchée
- 15 g de maïzena
- 3 cuillères à café d'aspartame en poudre
Crème à la poire
Pour 2 personnes
1 pt/pers
200 ml de lait écrémé
60 g de poire fraîche épluchée
15 g de maïzena
3 cuillers à café d'aspartame en poudre
Passer les morceaux de poire au mixer.
Diluer la maïzena dans un peu de lait froid.
Amener le reste du lait mélangé à la purée de poire à ébullition.
Ajouter la maizena et tourner jusqu'à épaississement.
Hors du feu, ajouter l'édulcorant en poudre et mélanger.
Verser dans deux ramequins individuels et réserver à couvert au réfrigérateur.
Pour 2 personnes
1 pt/pers
200 ml de lait écrémé
60 g de poire fraîche épluchée
15 g de maïzena
3 cuillers à café d'aspartame en poudre
Passer les morceaux de poire au mixer.
Diluer la maïzena dans un peu de lait froid.
Amener le reste du lait mélangé à la purée de poire à ébullition.
Ajouter la maizena et tourner jusqu'à épaississement.
Hors du feu, ajouter l'édulcorant en poudre et mélanger.
Verser dans deux ramequins individuels et réserver à couvert au réfrigérateur.
Modifié (juil. 2005)