Ingrédients
Équivalences
- 1 L de lait écrémé
- 20g de beurre à 41%
- 6 petits œufs
- 3cc édulcorant liquide 0
- 1 gousse de vanille
Crème à la vanille
info : cela ressemble plus à des oeufs au lait !
Pour 10 parts 2FP/part (ou 2,5 PP)
Ingrédients :
- 1 L de lait écrémé (5 pts)
- 20g de beurre à 41% (2pts)
- 6 petits œufs (12pts)
- 3cc édulcorant liquide 0
- 1 gousse de vanille
Préparation :
Versez le lait et l'édulcorant dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et portez à ébullition. Préchauffez le four à 180°.
Beurrez un plat allant au four. (!perso je n'ai pas mis les 20g, mais cela ne change pas grand chose dans le calcul final!)
Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les. Retirez la gousse de vanille et versez le lait bouillant sur les oeufs sans cesser de fouetter.
Versez la crème dans le plat et enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau, la lame doit ressortir sèche.
Laissez refroidir et placez au moins 1 heure au réfrigérateur. Servir frais.
info : cela ressemble plus à des oeufs au lait !
Pour 10 parts 2FP/part (ou 2,5 PP)
Ingrédients :
- 1 L de lait écrémé (5 pts)
- 20g de beurre à 41% (2pts)
- 6 petits œufs (12pts)
- 3cc édulcorant liquide 0
- 1 gousse de vanille
Préparation :
Versez le lait et l'édulcorant dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et portez à ébullition. Préchauffez le four à 180°.
Beurrez un plat allant au four. (!perso je n'ai pas mis les 20g, mais cela ne change pas grand chose dans le calcul final!)
Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les. Retirez la gousse de vanille et versez le lait bouillant sur les oeufs sans cesser de fouetter.
Versez la crème dans le plat et enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau, la lame doit ressortir sèche.
Laissez refroidir et placez au moins 1 heure au réfrigérateur. Servir frais.