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Crème au chocolat

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 3 CS de maizéna
  • 2 CS de cacao non sucré type Van*out**
  • 3 CS d'édulcorant
  • 3/4 de litre de lait écrémé
Recette certifiée 100% sans IA
Crème au chocolat 8 pers / 1,5 unité de point

2 jaunes d'oeufs Flêche (Voir ICI) 4 pts
3 CS de maizéna Flêche (Voir ICI) 1,5 pts
2 CS de cacao non sucré type Van*out** Flêche (Voir ICI) 2 pts
3 CS d'édulcorant Flêche (Voir ICI) 0 pts
3/4 de litre de lait écrémé Flêche (Voir ICI) 4 pts

Mélanger les jaunes d'Oeufs et la maïzena.
dans une casserole, faire chauffer le lait, l'édulcorant et le cacao jusqu'à ce qu'il soit juste chaud.
A l'aide d'un fouet, ajouter progessivement le lait tiédi dans le mélange maïzena/oeufs.
Porter a ébullition sur feu dous et remuer sans cesse jusqu'a épaississement.
Verser dans 8 ramquins et mettre au frais 3 heures

C'est délicieux !!!!!!!!!