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Crème café vanillée au lait écrémé

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2dl de café très fort
  • 2dl de lait écrémé
  • 30g de poudre Impéri@l vanille (ou 30g de maïzena + 1cc arôme vanille)
  • 5ml d'édulcorant liquide (ou 7g d'édulcorant en poudre)
Recette certifiée 100% sans IA
Crème café à 0,9 point, version cappuccino à 2,4 points

Pour 3 personnes:

- 2dl de café très fort 0
- 2dl de lait écrémé 1
- 30g de poudre Impéri@l vanille (ou 30g de maïzena + 1cc arôme vanille) 1,7
- 5ml d'édulcorant liquide (ou 7g d'édulcorant en poudre)

Délayer la poudre Impéri@l dans un peu de lait froid, verser le reste du lait dans une casserole et mettre chauffer à feu doux. Mélanger peu à peu la fécule délayée en fouettant. Toujours en fouettant, ajouter le café et porter à ébullition sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et ajouter l'édulcorant.

Répartir dans 3 ramequins (ou verrines) et mettre au frigo quelques heures.

Manger tel quel pour 0,9 point, ou avec 1CS de chantilly et 5g de chocolat noir râpé pour la version cappuccino (2,4 points).

C'est des comptes d'a-peau-tique-ère mais je vous la livre telle que je l'ai trouvée. :à 0,9 point, version cappuccino à 2,4 points

Pour 3 personnes:

- 2dl de café très fort 0
- 2dl de lait écrémé 1
- 30g de poudre Impéri@l vanille (ou 30g de maïzena + 1cc arôme vanille) 1,7
- 5ml d'édulcorant liquide (ou 7g d'édulcorant en poudre)

Délayer la poudre Impéri@l dans un peu de lait froid, verser le reste du lait dans une casserole et mettre chauffer à feu doux. Mélanger peu à peu la fécule délayée en fouettant. Toujours en fouettant, ajouter le café et porter à ébullition sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et ajouter l'édulcorant.

Répartir dans 3 ramequins (ou verrines) et mettre au frigo quelques heures.

Manger tel quel pour 0,9 point, ou avec 1CS de chantilly et 5g de chocolat noir râpé pour la version cappuccino (2,4 points).

C'est des comptes d'a-peau-tique-ère mais je vous la livre telle que je l'ai trouvée. Nananère

Modifié (mars 2008)