Ingrédients
Équivalences
- 2 oranges non traitées
- 1 pamplemousse
- 3 œufs
- 4 cs rases d'édulcorant en poudre
- 1 cs rase de fécule de maïs
Crème d'agrumes – Pour 4 personnes – 1,63 pts/pers.
Préparation : 10 min – Cuisson : 45 min - Réfrigération : 60 min
- 2 oranges non traitées (0) - 1 pamplemousse (0) - 3 œufs (6) - 4 cs rases d'édulcorant en poudre - 1 cs rase de fécule de maïs (0,5).
Râper le zeste d'1 orange. Presser le jus du pamplemousse et des 2 oranges afin d'obtenir 330 ml de jus. Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter l'aspartame en poudre, puis le jus, dans lequel on aura dilué la fécule de maïs. Bien mélanger. Verser dans 4 ramequins individuels.
Faire cuire au four à 180° (Th.6) pendant 45 min au bain-marie.
Laisser refroidir à la sortie du four puis mettre au frais pdt 60 min.
Mon astuce : s'accompagne très volontiers d'un spéculoos (0,5 pt/7g) ou d'un biscuit à la cuiller (0,5 pt)
Préparation : 10 min – Cuisson : 45 min - Réfrigération : 60 min
- 2 oranges non traitées (0) - 1 pamplemousse (0) - 3 œufs (6) - 4 cs rases d'édulcorant en poudre - 1 cs rase de fécule de maïs (0,5).
Râper le zeste d'1 orange. Presser le jus du pamplemousse et des 2 oranges afin d'obtenir 330 ml de jus. Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter l'aspartame en poudre, puis le jus, dans lequel on aura dilué la fécule de maïs. Bien mélanger. Verser dans 4 ramequins individuels.
Faire cuire au four à 180° (Th.6) pendant 45 min au bain-marie.
Laisser refroidir à la sortie du four puis mettre au frais pdt 60 min.
Mon astuce : s'accompagne très volontiers d'un spéculoos (0,5 pt/7g) ou d'un biscuit à la cuiller (0,5 pt)