Crème de chou-fleur au curry rouge

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1 Recette mai 2005

Ingrédients Équivalences

Courgettes pelées
oignons
chou-fleur

Crème[u] de chou-fleur au curry rouge[/u]
Courgettes pelées, oignons et chou-fleur.
Cuire le tout ensemble, y ajouter du curry rouge, sel et poivre et mixer.
Réserver quelques petits bouquets de chou-fleur pour la garniture.
Persil haché.

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