Ingrédients
Équivalences
- 1.5 pts pers
- 180 g de crabe en boite
- 1 CS de jus de citron
- 12 cc de crème fraiche 15 %
- 15 cl de fumet de poisson
- poivre du moulin
Crème de crabe1.5 pts pers
pour 4 personnes
180 g de crabe en boite
1 CS de jus de citron
12 cc de crème fraiche 15 %
15 cl de fumet de poisson
poivre du moulin
égoutter le crabe. Le mixer avec le jus de citron et la crème
Porter le fumet de poisson à ébullition
Ajouter la préparation au crabe et faire chauffer 1 minute sur feu doux tout en remuant bien pour bien homogénéiser la sauce. Donner un tour de moulin à poivre et servir
pour 4 personnes
180 g de crabe en boite
1 CS de jus de citron
12 cc de crème fraiche 15 %
15 cl de fumet de poisson
poivre du moulin
égoutter le crabe. Le mixer avec le jus de citron et la crème
Porter le fumet de poisson à ébullition
Ajouter la préparation au crabe et faire chauffer 1 minute sur feu doux tout en remuant bien pour bien homogénéiser la sauce. Donner un tour de moulin à poivre et servir
Modifié (sept. 2005)