Ingrédients
Équivalences
- Fond de poissons maigres fait maison (quantité non spécifiée)
- têtes de poisson (quantité non spécifiée)
- céleri en branches (quantité non spécifiée)
- carottes (quantité non spécifiées)
- oignons (quantité non spécifiées)
- courgettes pelées (quantité non spécifiées)
- vin blanc (quantité non spécifiée)
- sel (quantité non spécifiée)
- poivre (quantité non spécifiée)
- crabe (1.5 points pour 100 gr)
- maïs (1.5 points pour 100 gr)
- jeunes oignons verts coupés en rondelles (quantité non spécifiée)
(1.5 points)
La base du potage, c’est un fond de poissons maigres fait maison, avec des têtes de poisson… et des légumes, du vin blanc, sel et poivre. (Vous pouvez prendre un bocal… faudra voir les poids … )
Filtrez et cuisez le avec du céleri en branches, carottes oignons, courgettes pelées.
Mixez, et dans cette crème, ajoutez du crabe et des grains de maïs. Terminez avec des morceaux de jeunes oignons verts coupés en rondelles.
Pour 2 personnes comptez :
Crabe 1.5 points pour 100 gr
Mais 1.5 points pour 100 gr
La base du potage, c’est un fond de poissons maigres fait maison, avec des têtes de poisson… et des légumes, du vin blanc, sel et poivre. (Vous pouvez prendre un bocal… faudra voir les poids … )
Filtrez et cuisez le avec du céleri en branches, carottes oignons, courgettes pelées.
Mixez, et dans cette crème, ajoutez du crabe et des grains de maïs. Terminez avec des morceaux de jeunes oignons verts coupés en rondelles.
Pour 2 personnes comptez :
Crabe 1.5 points pour 100 gr
Mais 1.5 points pour 100 gr
Modifié (févr. 2007)