Ingrédients
Équivalences
- 50 cl d'eau
- 100 g de pommes de terre
- qlq brins de ciboulette
- 400 g de mais doux en conserve
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 2 càc de beurre
- 1/2 càc de paprika
Crème de maïs doux
Source : livre WW : « Les soupes »
– Recette pour 4 personnes – 3 pts – 4 PP
- 50 cl d'eau (0)
- 100 g de pommes de terre (2)
- qlq brins de ciboulette (0)
- 400 g de mais doux en conserve (11,5)
- 25 cl de lait demi-écrémé (1,5)
- 2 càc de beurre (2)
-1/2 càc de paprika (0)
- sel, poivre
Porter à ébullition 50 cl d'eau salée. Eplucher la pomme de terre puis la couper en morceaux ; la faire cuire dans l'eau bouillante.
Pendant ce temps, ciseler la ciboulette, égoutter le maïs (réserver 2 cuillères à soupe), mettre le reste à cuire avec la pomme de terre pendant 10 minutes. Verser dans le blender et mixer. Ajouter le lait, mixer de nouveau pour avoir une crème onctueuse et lisse.
Ajouter les grains de maïs réservés et le beurre. Réchauffer 5 Minutes avant de servir dans des bols. Ajouter de la ciboulette ciselée et le paprika.
Source : livre WW : « Les soupes »
– Recette pour 4 personnes – 3 pts – 4 PP
- 50 cl d'eau (0)
- 100 g de pommes de terre (2)
- qlq brins de ciboulette (0)
- 400 g de mais doux en conserve (11,5)
- 25 cl de lait demi-écrémé (1,5)
- 2 càc de beurre (2)
-1/2 càc de paprika (0)
- sel, poivre
Porter à ébullition 50 cl d'eau salée. Eplucher la pomme de terre puis la couper en morceaux ; la faire cuire dans l'eau bouillante.
Pendant ce temps, ciseler la ciboulette, égoutter le maïs (réserver 2 cuillères à soupe), mettre le reste à cuire avec la pomme de terre pendant 10 minutes. Verser dans le blender et mixer. Ajouter le lait, mixer de nouveau pour avoir une crème onctueuse et lisse.
Ajouter les grains de maïs réservés et le beurre. Réchauffer 5 Minutes avant de servir dans des bols. Ajouter de la ciboulette ciselée et le paprika.
Modifié (déc. 2009)