Ingrédients
Équivalences
- 200g de purée de marrons nature
- 1 à 2 cc de pastis sans alcool
- 2CS d'édulcorant
- 2 blancs d'oeufs
CREME DE MARRONS ALLEGEE
pour 2 personnes
200g de purée de marrons nature
1 à 2 cc de pastis sans alcool
2CS d'édulcorant
2 blancs d'oeufs
-Si la purée de marrons est surgelée, la faire fondre au four à micro ondes( 850w) pendant 1mn30
-Y ajouter le pastis et l'édulcorant. Mélanger.
-Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la purée de marrons.
-Répartir dans deux coupes cette préparation et mettre au frais jusqu'à dégustation.
pour 2 personnes 200g de purée de marrons nature 1 à 2 cc de pastis sans alcool 2CS d'édulcorant 2 blancs d'oeufs-Si la purée de marrons est surgelée, la faire fondre au four à micro ondes( 850w) pendant 1mn30
-Y ajouter le pastis et l'édulcorant. Mélanger.
-Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la purée de marrons.
-Répartir dans deux coupes cette préparation et mettre au frais jusqu'à dégustation.