Ingrédients
Équivalences
- 2 poireaux
- 1 l d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
- 1 boite de petits pois de 400 g
- 4 càs de crème fraiche allégée à 4 %
Crème de poireaux et petits pois
Source : livre WW : « Les soupes »
–Recette pour 4 personnes – 1,5 points – 2 pp
- 2 poireaux (0)
- 1 l d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé (1)
-1 boite de petits pois de 400 g (280 g égouttés) (6)
- 4 càs de crème fraiche allégée à 4 % (1)
Laver et émincer les poireaux. Les faire étuver, sans gras, dans le fond d'un autocuiseur, en remuant sans cesse. Verser 1 litre d'eau et ajouter le cube de bouillon de volaille. Verser ensuite la boite de petits pois avec son jus. Fermer l'autocuiseur et laisser tourner la soupape pendant 8 minutes.
Mixer le tout et lier avec la crème allégée. Servir chaud.
Source : livre WW : « Les soupes »
–Recette pour 4 personnes – 1,5 points – 2 pp
- 2 poireaux (0)
- 1 l d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé (1)
-1 boite de petits pois de 400 g (280 g égouttés) (6)
- 4 càs de crème fraiche allégée à 4 % (1)
Laver et émincer les poireaux. Les faire étuver, sans gras, dans le fond d'un autocuiseur, en remuant sans cesse. Verser 1 litre d'eau et ajouter le cube de bouillon de volaille. Verser ensuite la boite de petits pois avec son jus. Fermer l'autocuiseur et laisser tourner la soupape pendant 8 minutes.
Mixer le tout et lier avec la crème allégée. Servir chaud.
Modifié (déc. 2009)