Crème de potiron et de céléri

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1 Recette oct. 2006

Ingrédients Équivalences

1kg de potiron
1/2 boule de céleri
1l1/2 d'eau
8 cuillers à café de crème fraiche

crème de potiron et de céléri

pour 4
1kg de potiron
1/2 boule de céleri
1l1/2 d'eau
8 cuillers à café de crème fraiche

Eplucher le potiron,le couper en dés.
Faire de meme avec le céleri.
Cuire le tout dans l'eau bouillante salée.
mixer ou passer a la moulinette grille fine.
Poivrer.
Servir dans les assiettes contenant la creme fraiche

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