Recette WW : Crème d'endives

1 nov. 2005

bonjour a vous tous j espere que tout le mode va bien par ce froid voila mon probleme je recherche une recette de soupe au endive pouvez vous m aide merci d avance Un peu de Magie

2 Recette nov. 2005

CREME D'ENDIVE

Ingrédients Équivalences

4 à 5 endives
2 cc de margarine
360 g de lait concentré 1/2 écrémé
1 l d'eau
2 bouillons de cubes de volailles
sel
poivre

CREME D'ENDIVE pour 4 personnes 2.5 pts par personne
4 à 5 endives
2 cc de margarine
360 g de lait concentré 1/2 écrémé
1 l d'eau
2 bouillons de cubes de volailles
sel, poivre
-----------------------------------------------------
Faire revenir les endives coupées en morceaux dans la margarine jusqu'à ce qu'ellles soient translucides (5 à 7 mn).
Ajouter le lait concenteé, l'eau, les bouillons cubes.
Saler, poivrer, cuire 10 mn.
Mixer et servir aussitôt.
Bon appétit