Ingrédients
Équivalences
- 6 pièce(s) Oignon
- 3 cc Beurre
- 125 g Crème fraîche allégée 4% et 5%
- 1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), 125 ml de bouillon de boeuf
- 1 pincée(s) Sel
- 1 cc Poivre
Crème d'oignons 2PP/pers
Parts : 4
Ingrédients
6 pièce(s) Oignon
3 cc Beurre
125 g Crème fraîche allégée 4% et 5%
1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), 125 ml de bouillon de boeuf
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Peler puis détailler les oignons en rondelles. Les faire revenir dans le beurre sur feu moyen pendant 10 minutes.
Ajouter la crème et le bouillon et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes. Saler et poivrer.
Décorer avec de jeunes oignons émincés et servir avec des pâtes de type linguinis, ajouter 20 g de fromage râpé allégé par personne (à comptabiliser).
Parts : 4
Ingrédients
6 pièce(s) Oignon
3 cc Beurre
125 g Crème fraîche allégée 4% et 5%
1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), 125 ml de bouillon de boeuf
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Peler puis détailler les oignons en rondelles. Les faire revenir dans le beurre sur feu moyen pendant 10 minutes.
Ajouter la crème et le bouillon et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes. Saler et poivrer.
Décorer avec de jeunes oignons émincés et servir avec des pâtes de type linguinis, ajouter 20 g de fromage râpé allégé par personne (à comptabiliser).
Modifié (janv. 2010)