Ingrédients
Équivalences
- 150 ml de crème fraîche liquide à 15%
- 1 cc d'édulcorant liquide
- ½ cc d'agar-agar
- 4 CS de fleur d'oranger
Crème légère à la fleur d'oranger – pour 2 personnes – 2,5 pts/pers.
- 150 ml de crème fraîche liquide à 15% (5) - 1 cc d'édulcorant liquide – ½ cc d'agar-agar - 4 CS de fleur d'oranger.
Faire chauffer la crème avec l'agar-agar durant 2 min. Ajouter la fleur d'oranger et l'édulcorant et laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur durant 2 ou 3 heures et servir, pas trop frais...
Mon astuce : peut se faire avec de l'eau de rose ou de la vanille Bourbon, à la liqueur de litchis (à comptabiliser).
- 150 ml de crème fraîche liquide à 15% (5) - 1 cc d'édulcorant liquide – ½ cc d'agar-agar - 4 CS de fleur d'oranger.
Faire chauffer la crème avec l'agar-agar durant 2 min. Ajouter la fleur d'oranger et l'édulcorant et laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur durant 2 ou 3 heures et servir, pas trop frais...
Mon astuce : peut se faire avec de l'eau de rose ou de la vanille Bourbon, à la liqueur de litchis (à comptabiliser).