Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs (4)
- 500 ml de lait écrémé (2,5)
- parfum vanille
- édulcorant
- 20 g de noisettes (2,85) ou 20 de noix de coco hachées (4)
- 30 g de maïzena (1,25)
Crème Saint-Honoré à la noix de coco – Pour 4 personnes - 10,75 pts totaux – 2,68 pts/pers.
- 2 oeufs (4) - 500 ml de lait écrémé (2,5) - parfum vanille - édulcorant - 20 g de noisettes (2,85) ou 20 de noix de coco hachées (4) - 30 g de maïzena (1,25).
Battre les jaunes d’œufs, la maïzena et la vanille. Versez le lait chaud sur ce mélange en remuant
remettre sur le feu pour épaissir. Quand la crème est prise, ajouter la noix de coco ou autre, l'édulcorant et les blancs en neige.
Verser dans 4 ramequins.
- 2 oeufs (4) - 500 ml de lait écrémé (2,5) - parfum vanille - édulcorant - 20 g de noisettes (2,85) ou 20 de noix de coco hachées (4) - 30 g de maïzena (1,25).
Battre les jaunes d’œufs, la maïzena et la vanille. Versez le lait chaud sur ce mélange en remuant
remettre sur le feu pour épaissir. Quand la crème est prise, ajouter la noix de coco ou autre, l'édulcorant et les blancs en neige.
Verser dans 4 ramequins.