Ingrédients
Équivalences
- 6 pommes
- 3 CS d'édulcorant de cuisson
- 150 gr de farine
- 2 gros oeufs
- 20 cl de lait
CREPE TATIN
Pour 6 pers. 2,5 pts/pers.
6 pommes,
3 CS d'édulcorant de cuisson
150 gr de farine
2 gros oeufs
20 cl de lait
Peler les pommes, les couper en petits morceaux. Dans une poêle antiadhésive, mettre les pommes et l'édulcorant pour les faire caraméliser.
Pendant ce temps, préparer la pâte. Dans un saladier, mettre la farine, faire un puits, y mettre les oeufs, et mélanger doucement en y rajoutant le lait petit à petit.
Lorsque les pommes sont caramélisées, verser la pâte dans la poêle et laisser cuire doucement, à couvert, pendant 15 mn. Dans mon cas, je retourne le cuisson en cours de cuisson.
Servir chaud
Pour 6 pers. 2,5 pts/pers.
6 pommes,
3 CS d'édulcorant de cuisson
150 gr de farine
2 gros oeufs
20 cl de lait
Peler les pommes, les couper en petits morceaux. Dans une poêle antiadhésive, mettre les pommes et l'édulcorant pour les faire caraméliser.
Pendant ce temps, préparer la pâte. Dans un saladier, mettre la farine, faire un puits, y mettre les oeufs, et mélanger doucement en y rajoutant le lait petit à petit.
Lorsque les pommes sont caramélisées, verser la pâte dans la poêle et laisser cuire doucement, à couvert, pendant 15 mn. Dans mon cas, je retourne le cuisson en cours de cuisson.
Servir chaud